Tá an modh chun fáil réidh le punt breise, arna fhorbairt ag Pierre Dukan, tóir ag go leor daoine ar mian leo meáchan a chailleadh. Is é an rud go maith faoi ná go dtéann an meáchan ar shiúl de réir a chéile agus nach dtéann sé ar ais má leanann tú na moltaí go léir. Má dhéanann tú aclaíocht go comhuaineach, cabhróidh an aiste bia seo leat meáchan a chailleadh san am is giorra is féidir. Lig dúinn machnamh níos mine a dhéanamh: cad é an aiste bia Dukan, an roghchlár do gach lá agus cad iad na srianta is gá a chur san áireamh agus é á thiomsú. Fiú gan leabhar oidis mionsonraithe bunaithe ar ár moltaí, is féidir leat a ithe deliciously agus gan taithí míchaoithiúlacht.
Aiste bia Dukan: roghchlár do gach lá den chéim "Ionsaí".
Ceadaíonn an chéad chéim den chóras cothaitheach seo tomhaltas próitéiní i gcainníochtaí móra. Áirítear ar liosta na mbianna ceadaithe go leor míreanna, ionas gur féidir leat do aiste bia a dhéanamh an-ilghnéitheach. Is é an t-aon rud is gá duit a mheabhrú ná nach féidir leat níos mó ná dhá uibheacha a ithe in aghaidh an lae, agus dóibh siúd ar mian leo torthaí a fháil níos tapúla, is fearr na buíocáin a eisiamh.
![Pierre Dukan agus na bianna san áireamh ina aiste bia](/images/ailt/1973/Pierre%20Dukan%20agus%20na%20bianna%20san%20áireamh%20ina%20aiste%20bia.jpg)
Srian eile ag an gcéim "Ionsaí" is ea nach féidir bia a friochadh, ós rud é go n-eisiatar tomhaltas aon ola seachas ola pairifín sa chéim seo. Ní féidir leat cócaireacht ach i bpanna friochta tirim. Fágann bratuithe nua-aimseartha neamh-bata gur féidir na laethanta seo fiú uibheacha scrofa agus omelettes a ithe.
Mura féidir leat iasc úr ardchaighdeáin a cheannach, is féidir leat iasc stánaithe a cheannach. Roghnaíonn lovers spíosraí an aiste bia seo toisc nach bhfuil aon srianta ar úsáid spíosraí ina miasa.
Bí cinnte go n-áirítear spúnóg bhoird go leith de bran coirce agus lítear go leith de leacht i do aiste bia gach lá (ní hamháin comhaireamh uisce íon, ach freisin tae, cola aiste bia nó bainne bearrtha). Mar sin, breathnaímis ar bhiachlár samplach don tseachtain:
Tábla 1. Roghchlár do gach lá den chéim "Ionsaí".
Bricfeasta |
Dinnéar |
Snack tráthnóna |
Dinnéar |
|
---|---|---|---|---|
Dé Luain |
Uibheacha scrofa le feoil agus caife dubh |
Cluas, cóc aiste bia |
Casserole éadrom, tae glas |
Feoil bácáilte agus tae glas nó luibhe |
Dé Máirt |
Pancóg bunaithe ar bran coirce, le cáis teachín agus tae (aon seachas dubh) |
Broth le feoil agus ubh bruite, cola (aiste bia amháin) |
Iógart nádúrtha gan líontóirí |
Iasc stewed agus tae luibhe |
Dé Céadaoin |
Omelet agus cúpla slices de bhradán éadrom saillte, caife |
Cutlets sicín cócaráilte san oigheann, iógart nádúrtha agus tae |
Cáis teachín agus kefir beagmhéathrais |
Bia mara bruite agus canna beag Cóc Aiste Bia |
Déardaoin |
Arán Bran (is féidir pancóg nó flatbread féin-ullmhaithe a chur in ionad), píosa beag cáise próiseáilte nó crua, caife |
Broth sicín, tae luibhe |
Casserole cáis teachín éadrom agus tae luibhe |
Feoil bácáilte le spíosraí agus kefir |
Dé hAoine |
Dhá uibheacha bruite agus iógart nádúrtha éadrom le bran, tae luibhe |
Cutlets iasc troisc bácáilte, kefir |
Scim bainne agus cáis teachín |
Filléad turcaí bruite nó bácáilte, píosa beag cáise próiseáilte agus tae glas |
Dé Sathairn |
Omelette éadrom cócaráilte i bpanna friochadh tirim, caife |
Broth le meatballs, tae luibhe |
Kefir le bran |
Tae luibhe agus bia mara bruite |
Domhnach |
Casserole agus tae |
cácaí Bran agus brat éisc, cola aiste bia |
Cácaí cáiseanna cócaráilte san oigheann agus iógart nádúrtha, nite síos le tae luibhe |
Cutlets oigheann-bhácáilte, kefir |
Is féidir an roghchlár thuas a mhodhnú mar atá ag teastáil. Cuimhnigh go soláthraíonn an aiste bia seo go leor oidis a ligfidh duit ithe go blasta agus gan ocras a bheith ort fiú ag an gcéim "Ionsaí".
![bean roimh agus tar éis an aiste bia Dukan a leanúint](/images/ailt/1973/bean%20roimh%20agus%20tar%20éis%20an%20aiste%20bia%20Dukan%20a%20leanúint.jpg)
Tá sé réasúnach cloí le srianta ag an gcéim seo ó 2 go 7 lá. Le linn an ama seo, is féidir suas le 6 cileagram a chailleadh. Níl méid na coda teoranta. Ach staon ó ró-ithe; ní mór duit a ithe go minic agus i gcodanna beaga. Más mian leat, is féidir leat an dara bricfeasta a chur leis nó gloine de kefir beagmhéathrais a ól roimh leaba.
Aiste bia Dukan: roghchlár mionsonraithe do gach lá den chéim "Cruise".
Maireann an chéad chéim eile ó dhá go sé mhí. Le linn na tréimhse seo, is féidir leat oiread agus céad bianna a chomhcheangal go héasca lena chéile a ithe. Is iad na glasraí amháin nár chóir duit a ithe ná prátaí, pónairí agus piseanna.
Tábla 2. Roghchlár do gach lá den chéim "Cruise" ("Malartú")
Laethanta na seachtaine |
Bricfeasta |
Dinnéar |
Snack tráthnóna |
Dinnéar |
---|---|---|---|---|
Dé Luain |
Arán flatbread nó bran, uibheacha scrofa nó bruite, caife |
Anraith le glasraí agus mairteoil thrua, tae glas |
Casserole cáis teachín agus tae luibhe |
Sailéad glasraí úra agus píosa feola bácáilte i spíosraí agus mustaird, cola aiste bia |
Dé Máirt |
Cáis teachín íseal-saille agus kefir le bran (ná húsáid an bran go léir, mar ar an lá seo beidh ort císte a dhéanamh uaidh le haghaidh sneaiceanna tráthnóna) |
Anraith cluas agus tae glas |
Roinnt slisní bradán atá saillte go héadrom (cócaireacht é féin, nó tosóidh cuid mhór salainn le sreabhach a choinneáil sa chorp) agus císte bran, caife |
Builín feola le huibheacha, iógart agus cóc aiste bia (canna beag) |
Dé Céadaoin |
Cáis teachín measctha le iógart nádúrtha, caife |
Feoil solyanka, tae glas |
Bran pancóg, kefir |
Sailéad, cutlets sicín bácáilte oigheann, tae luibhe |
Déardaoin |
Omelette bruite san oigheann le píosaí liamhás agus caife |
Anraith le bran (in ionad prátaí) agus meatballs, tae glas |
Cácaí cáiseanna cócaráilte san oigheann, bainne bearrtha |
Iasc stewed, steamed nó bácáilte, kefir beagmhéathrais |
Dé hAoine |
Bradán éadrom saillte agus dhá uibheacha bruite, caife |
Cutlets turcaí mionghearrtha bácáilte san oigheann, sailéad glasraí, cola aiste bia |
Bran agus kefir |
Éisc bácáilte ar leaba glasraí le cáis, tae luibhe |
Dé Sathairn |
Casserole cáis teachín éadrom agus tae glas |
Flatbread nó pancóg déanta as bran, anraith éisc le speiceas trosc |
Bia mara bruite agus caife |
Píosa mairteola bácáilte le spíosraí agus cola aiste bia |
Domhnach |
Omelette cócaráilte san oigheann, iógart nádúrtha gan líontóirí agus caife |
Liathróidí feola laofheoil mionghearrtha, sailéad glasraí agus cola aiste bia |
Tae glas agus cheesecakes oigheann-bhácáilte |
Stobhach glasraí le cíche cearc agus tae luibhe |
Tá an aiste bia Dukan curtha i láthair againn (roghchlár le haghaidh gach lá - tábla 2), atá bunaithe ar an bprionsabal a bhaineann le laethanta próitéine íon a mhalartú le cinn comhcheangailte ar bhonn ceann ar cheann. Tá sé oiriúnach dóibh siúd ar mian leo suas le deich cileagram a chailleadh. Más gá duit níos mó punt breise a bhaint, ansin déan laethanta malartacha de réir phrionsabal na dtrí tar éis trí nó cúig tar éis cúig.
An chéim Comhdhlúthaithe: cad a ithe le linn é?
Mothaíonn gach duine a chailleann meáchan faoiseamh mór nuair a shroicheann siad an tríú céim. Tar éis an tsaoil, anseo is féidir leat pasta crua, prátaí agus torthaí a ithe. Mar sin féin, tá teorainn amháin ann: is féidir caora agus torthaí a ithe i gcainníochtaí nach mó ná 200 gram. Fanann siad seo a leanas ar an liosta toirmiscthe:
- bananaí;
- silíní;
- fíonchaor;
- arán cruithneachta (arán iomlán gráin ina ionad).
Tá sé ceadaithe gan níos mó ná dhá ghloine fíona a ól in aghaidh na seachtaine; ní féidir leat ach 2 phíosa aráin in aghaidh na seachtaine a thabhairt. Ach dhá uair sa tseachtain is féidir leat miasa le plúr breise (b'fhearr seagal) nó prátaí a thabhairt. Méadaigh do iontógáil bran go dtí dhá go leith spúnóg laethúil, agus ithe ach próitéin gach Déardaoin.
![Cuirfidh an toradh a bhaineann le meáchan a chailleadh ar aiste bia Dukan le do thoil](/images/ailt/1973/Cuirfidh%20an%20toradh%20a%20bhaineann%20le%20meáchan%20a%20chailleadh%20ar%20aiste%20bia%20Dukan%20le%20do%20thoil.jpg)
Ag an gcéim seo, ceadaítear mil bláthanna nádúrtha, ar féidir é a úsáid chun tae a mhilsiú nó é a ithe ar maidin i méid trí thaespúnóg. Is féidir iad a úsáid chun tae a mhilsiú nó é a ithe mar shneaiceanna. Mar a bhí roimhe seo, ní mholtar dúinn tae dubh a ól; creidim dom, ton tae glas suas i bhfad níos fearr, agus is féidir le tae luibhe, ar a mhalairt, tú a chur ar do chodladh roimh an leaba (go háirithe má roghnaíonn tú an rogha le chamomile).
Tábla 3. Roghchlár do gach lá den chéim "Treisithe".
Laethanta na seachtaine |
Bricfeasta |
Dinnéar |
Snack tráthnóna |
Dinnéar |
---|---|---|---|---|
Dé Luain |
Tae glas agus casserole cáis teachín éadrom |
Arán briosc bran gráin iomlán nó coirce, anraith bradán, tae luibhe |
Dhá chéad gram de thorthaí ceadaithe |
Feoil bácáilte le glasraí agus prátaí, gloine fíona nó Cola aiste bia |
Dé Máirt |
Cácaí cáise friochta nó bácáilte, caife |
Feoil solyanka, flatbread nó bran coirce arán agus tae glas |
Dhá chéad gram de caora |
Sailéad glasraí agus liathróidí feola sicín mionghearrtha, cola aiste bia nó tae luibhe |
Dé Céadaoin |
Casserole cáis teachín le caora, tae luibhe |
Anraith iasc trosc, caife |
Thart ar 150 gram de thorthaí |
Feoil agus kefir bácáilte i spíosraí |
Déardaoin (roghchlár ionsaithe) |
Arán bran flatbread nó coirce, cáis phróiseáilte agus caife |
Broth le sicín agus dhá uibheacha bruite, tae glas |
Casserole cáis teachín éadrom agus tae luibhe |
bia mara bruite agus cola aiste bia |
Dé hAoine |
Uibheacha scrofa, iógart bran nádúrtha agus caife |
Liathróidí feola laofheoil mionghearrtha, sailéad glasraí agus tae glas |
Dhá chéad gram de caora |
Iasc bácáilte le glasraí, cola aiste bia |
Dé Sathairn |
Arán brioscach Bran, uibheacha scrofa agus caife |
Cáis teachín beagmhéathrais agus feoil solyanka, tae glas |
Dhá chéad gram de thorthaí |
Feoil bácáilte i spíosraí, rís agus sailéad glasraí, tae luibhe |
Domhnach |
Arán gráin iomláin, roinnt slices de bhradán éadrom saillte, dhá uibheacha bruite agus caife |
Sailéad glasraí, cutlets turcaí bácáilte, tae glas |
Céad gram de caora agus torthaí |
Glasraí steamed, iasc bruite nó bácáilte agus gloine fíona |
Ríomhtar fad na céime seo ina n-aonar, bunaithe ar líon na gcileagram a cailleadh. Mar shampla, fuair tú réidh le 10 cileagram, rud a chiallaíonn go gcaithfidh tú céad lá a chaitheamh sa tríú céim (is é gach céad gram lá amháin den tríú céim). Mura bhfuil aclaíocht déanta agat roimhe seo, cuir 25 nóiméad siúil leis gach lá. Má tá tú i gcruth maith, ansin is féidir leat siúl go fóillíochta a athsholáthar le reáchtáil, agus sa chás sin is leor 10 nóiméad a chaitheamh ar an gcleachtadh.
Conas atá an cobhsú ag dul?
Don chuid eile dá shaol, ní mór do dhuine a chuaigh tríd an aiste bia Dukan monatóireacht a dhéanamh ar a aiste bia. Ar an gcéad amharc, is cosúil go bhfuil sé deacair, ach nuair a theorannóidh tú go dtí an chéim "Cruise" ar feadh roinnt míonna, beidh an chuma ar an gcéim dheireanach thar a bheith éasca.
Níl aon srianta speisialta ar bhia ag an gcéim dheireanach. Tá sé tábhachtach ach go leor leacht a ól gach lá agus gan dearmad a dhéanamh ar bran. Ba chóir go mbeadh siad i láthair ar an mbiachlár go laethúil i méid trí spúnóg bhoird. Chun a sheachaint ag dul leamh le bran, a dhéanamh fianáin, pancóga, flatbreads as é, nó é a chur le arán.
Cuimhnigh i ceaintíní Sóivéadacha go raibh an riail go raibh an Déardaoin lá iasc. Beidh sé i láthair i do shaol freisin, ach i bhfoirm dhifriúil: is lá próitéin é Déardaoin. Roghnaigh lá ar bith ón roghchlár chéim Ionsaí agus déan arís é. Má fhéachann tú ar thábla 1, beidh tú cinnte nach mbeidh ort ocras.
Traenáil duit féin chun aclaíocht a dhéanamh. Ar a laghad, siúl ar feadh trian de uair an chloig gach lá. Níor cheart duit lá amháin den tseachtain a chailleann, fiú más laethanta saoire na Bliana Nua é nó teas an tsamhraidh lasmuigh. Is fearr cúpla cleachtaí simplí a dhéanamh gach maidin. Cabhróidh gníomhaíocht fhisiciúil le ton muscle a chothabháil agus calories breise a dhó.